Espumante Cave Amadeu Brut

O método tradicional, feito como os Champagnes, tem várias etapas e uma delas é o chamado Degorgement que é a retirada da levedura morta de dentro da garrafa depois da segunda fermentação, esse degorgement só é realizado depois de 12 meses de Sur Lie  (contato com as borras) o que gera uma maior complexidade para vinho. Tem apenas 12% de volume alcóolico e uma perlage (as borbulhas) muito fina e delicada.

Produzido a partir de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir esse é um vinho que tem um tempo de guarda que fica fácil entre os cinco ou seis anos.

TIPO DE VINHO

Espumante

REGIÃO E PAÍS

vale dos vinhedos

Brasil

PRODUTOR

Cave Geisse

UVA

Chardonnay, Pinot Noir

SAFRA

2022

TEOR ALCÓOLICO

12%

VOLUME

750 ml

MATURAÇÃO

12 meses de Sur Lie